Del 13 al 16 de noviembre los vecinos disfrutarán de talleres y actividades relacionadas con las setas y los hongos, además de complementar la oferta con la IX Fiesta de Exaltación del Níscalo y la 4º edición del ‘Níscalo Rock’
Boecillo se lanza al mundo de las setas y los hongos con una nueva edición de las Jornadas Micológicas. El próximo fin de semana, los vecinos de la localidad podrán disfrutar de una programación muy variada y de hermandad con los municipios del entorno gracias a esta cita que durante tres días sumergirá a los participantes en los secretos del universo fúngico. Organizado por el Ayuntamiento de Boecillo, el evento cuenta con la estrecha colaboración y participación del Ayuntamientos de Tudela de Duero y de la Asociación Vallisoletana de Micología.
La inauguración oficial de estas jornadas será el jueves 13 de noviembre a las 19:00 horas en la Sala de Exposiciones del Centro Cívico, donde se llevará a cabo una proyección fotográfica de la mano de Julián Extremiana, además de la ponencia ‘Setas de ribera en la cuenca del Duero a su paso por la provincia de Valladolid’ por parte del presidente de la Asociación Vallisoletana de Micología. Asimismo, tras la charla, los asistentes podrán disfrutar, de manera gratuita, de un taller de coctelería de autor y cata a cargo de los bartenders José Luis Aguilar Rodríguez, del Chiringuito ‘La Olma’, ganador del mejor combinado en FIBAR 2018, y de Iván Martín Miguel, de Bossanova Lounger Bar, ganador cocktail Valladolid 2018 y 2019; y, seguidamente, cada participante recibirá una invitación de un pincho a elegir en los bares que forman parte de la Ruta de Tapas.
El viernes 14 la actividad se trasladará a Tudela de Duero, concretamente al salón de plenos del Ayuntamiento, pues a las 18:00 horas se llevará a cabo una charla coloquio con la ponencia ‘Hongos hipogeos y setas de nuestro entorno’ de la mano del presidente de la Asociación Micológica de Tudela, Pablo Juste Ceballos, que estará acompañado del presidente vallisoletano.
Al igual que en la sesión boecillana, los asistentes recibirán una invitación para un pincho en uno de los bares participantes de la Ruta de Tapas de Tudela y Herrera de Duero.
El plato fuerte de estas jornadas será el sábado 15, pues los municipios participantes saldrán, de manera simultánea a las 9:30 horas, para recolectar setas. El grupo de Boecillo saldrá desde la plaza Mayor de Herrera de Duero, mientras que el de Tudela lo hará desde la entrada del pinar de ‘Santinos’ -previa inscripción en cada ayuntamiento con un precio de 4 euros los mayores de 14 años, salvo colaboradores, y 2 euros los menores de 14 años-.
El encuentro de los grupos se producirá, aproximadamente, a las 11:00 horas, para reponer fuerzas con el almuerzo -cada uno se llevará su propio almuerzo- y disfrutar de un taller de las especies recogidas y una charla. Después se pondrán en común las especies recogidas, y se degustará un plato de patatas con níscalos en la plaza mayor de Herrera de Duero a partir de las 13:30 horas. Asimismo, en esta misma localidad, se podrá aunar fiesta y solidaridad con un vermú torero a las 17:00 horas en ‘El nido de Rubén’ con un donativo mínimo de dos euros a favor de la Asociación de Enfermos de Lyme de Tudela.
Mientras, aquellos que quieran un menú más elaborado, tendrán la opción de hacerlo en Boecillo a través del menú micológico a las 15:00 horas -previa inscripción en el Ayuntamiento con un precio de 20 euros los adultos y 16 euros los niños-. Por su parte, y para cerrar un día muy completo, el patio del Ayuntamiento de Boecillo y el auditorio de Tudela se convertirán en expositores de las variedades recolectadas desde las 17:00 y las 18:00 horas, respectivamente.
Y por si esto fuera poco, el domingo 16 la localidad celebrará la Fiesta de Exaltación del Níscalo con la ya habitual salida para recolectar setas al Monte de Boecillo -previa inscripción con un precio de 3 euros los adultos y 1 euro los niños- con salida a las 9:30 horas dela plaza Condes de Gamazo. Asimismo, a partir de las 13:30 horas, la música irrumpirá en el patio del Ayuntamiento durante el IV Níscalo Rock, que abrirá el escenario con el concierto de ‘Langosta’, seguido de una degustación de patatas con setas y níscalos con un donativo mínimo de 2 euros a favor de la Asociación de Donantes de Sangre de Valladolid.
Del mismo modo, del 17 al 19 de noviembre, los más pequeños contarán con su propia programación de actividades en las que participarán grupos de los centros escolares de los municipio organizadores.
Micología para el paladar
Como no podía ser de otra manera, estas jornadas estarán acompañadas una vez más de la ya habitual Ruta de Tapas por los establecimientos de las localidades organizadoras y, en el caso de Boecillo, los negocios participantes serán: ‘Bossanova Lounge Bar’ (calle Veintinueve), ‘Jamonería de Boecillo’ (calle Veintinueve), Pub ‘El Yugo’ (plaza El Vendimiador), ‘Malabares’ pizza (bar plaza El Vendimiador), bar ‘La Parra de Boecillo’ (calle Olma), y restaurante ‘Pago La Barca’ (urbanización).
Todos ellos ofrecerán una amplia variedad de elaboraciones con setas y hongos que ofrecerán, a un precio de 2,50 euros, desde el jueves 13.
