La localidad despidió este sábado, con una participativa cata, una edición que ha contado con una notable asistencia en sus propuestas gastronómicas y culturales
Boecillo ha cerrado este fin de semana una nueva edición de su Fiesta de la Vendimia, una celebración que ha vuelto a reunir a vecinos y visitantes en torno al vino, la gastronomía y la tradición vitivinícola del municipio. La programación ha contado con una buena respuesta por parte del público, especialmente en las diferentes catas organizadas durante estas jornadas.
Tras la primera degustación celebrada el viernes, con más de medio centenar de participantes, el sábado tomó el relevo una nueva propuesta gastronómica que volvió a llenar el patio del Ayuntamiento. La actividad, para la que se habían fijado 70 plazas que quedaron cubiertas, permitió a los asistentes disfrutar de cinco vinos acompañados de otras tantas elaboraciones gastronómicas.
La propuesta incluyó un airbag de txangurro y mejillón, un taco de cochinita pibil y guacamole, un pastel de morcilla y mermelada de piquillos, un flamenquín de ternera asada glaseado de ciruela y una croqueta de bacalao con pil pil de naranja, en una combinación pensada para acompañar los diferentes vinos de la degustación. La velada contó además con la actuación del monologuista Sergio Olvidado, que puso el toque de humor a una noche que volvió a combinar gastronomía y entretenimiento.
A esta actividad se sumó durante la tarde del sábado una cata de tres tipos de aceite de oliva con maridaje, que contó con un máximo de 35 participantes, ampliando así una programación que durante todo el fin de semana ha buscado acercar diferentes productos y sabores a los participantes.
El Ayuntamiento hace un balance positivo de esta edición, que ha contado con una buena respuesta por parte del público. La Fiesta de la Vendimia vuelve así a reivindicar la cultura del vino del pueblo y a ofrecer un espacio de encuentro para vecinos y visitantes. La celebración, organizada por el Ayuntamiento de Boecillo con la colaboración de la Diputación de Valladolid, se despide así a una celebración que ha permitido mantener durante todo el fin de semana buen ambiente en la localidad.
