La charla, a cargo del presidente de la Asociación Vallisoletana de Micología, se celebrará el jueves 19 de noviembre en el Centro Cívico y estará acompañada de una degustación gastronómica y de coctelería
Boecillo dará comienzo a sus XVII Jornadas Micológicas y X Fiesta de Exaltación del Níscalo el próximo jueves, 19 de noviembre, con una charla titulada ‘Bosques de Castilla y León y sus setas’, que servirá para inaugurar cuatro días de actividades en torno a la micología y la gastronomía.
La ponencia será impartida por Aurelio García Blanco, presidente de la Asociación Vallisoletana de Micología, a las 19:00 horas en la Sala de Exposiciones del Centro Cívico. La entrada será gratuita hasta completar el aforo.
Tras la charla, los asistentes podrán participar en una actividad gastronómica que incluirá la elaboración y degustación de una tapa y un cóctel. La sesión estará dirigida por el cocinero Luis Miguel Fernández e Iván Martín, bartender de ‘Bossanova Lounge Bar’.
Además, como regalo, cada participante recibirá una invitación para degustar un pincho a elegir en alguno de los establecimientos hosteleros que forman parte del ciclo. Esta jornada marcará el inicio de una programación que se prolongará hasta el 22 de noviembre y que combinará actividades relacionadas con el mundo de las setas y propuestas gastronómicas para acercar la micología a vecinos y visitantes.
La iniciativa cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Boecillo, la Diputación de Valladolid y varias entidades colaboradoras, entre ellas Micocyl, Cesefor, el Ayuntamiento de Tudela de Duero, el Club de Senderismo de Tudela de Duero y la Asociación de Vecinos de Herrera de Duero.
