La iniciativa nace del Proyecto de Innovación Educativa ODS 2030 que busca nuevas formas de adaptar la materia a los alumnos.
El CEIP La Laguna ha conseguido darle una vuelta de tuerca a la asignatura de Ciencias Naturales introduciendo la cocina de por medio. Los alumnos han estado viendo los estados de la materia y sus características, además de las diferencias entre las mezclas y las disoluciones. Tras adquirir los conocimientos teóricos, han plasmado a través de la cocina lo que habían aprendido.
Basándose en la propuesta del docente Alejandro Herrán Martínez de su libro ‘Situaciones de Aprendizaje en Educación Primaria’, los alumnos han realizado una receta partiendo de una hipótesis científica que han podido degustar tras observar los cambios en los ingredientes. Esta propuesta nace del equipo de innovación del CEIP Virgen de Sacedón como parte del Proyecto de Innovación PIE OBSERVACCION.
